札幌清田区美しが丘の洋菓子屋DOLCE VITA(ドルチェヴィータ)
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毎日焼きたて
つくりたて。
お店はいつもおいしい香りに
包まれています。



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ここは札幌市清田区美しが丘の
かわいい洋菓子屋さん
DOLCE VITA(ドルチェヴィータ)
北海道産の小麦粉を作る江別の製粉工場を実家に持つ
安孫子政之シェフのつくる
北海道の美味しいパン・ケーキ・焼き菓子。
みなさまのお越しをお待ちしています。

NEWS

2020.11.16
2020クリスマスケーキご予約開始しました。
2020のクリスマスは、おうちで。という方も多いのでは?!
今年は定番の生クリームショートケーキから、切り株をイメージしたロールケーキ、そしてレアチーズ好きにはたまらない木苺とバナナのチーズケーキタルトまで!
いろんなケーキをご用意しています。蜜を避けるため、オンラインでのご予約をオススメします。

20201116christmas くわしくはこちら
2020.4.22
きよたStayHome応援プロジェクト~きよたの「食」でおうち時間を少しでも豊かに~に参加。デリバリーはじめました。
ドルチェヴィータのある清田区では、新型コロナウイルス感染症対策による「北海道・札幌市緊急共同宣言」の発出を受け、外出を控えStayHomeを頑張る区民の皆様を応援するため、清田地区商工振興会と清田区が連携協力し、デリバリーやテイクアウトが可能な区内の飲食店等の情報を発信する「きよたStayHome応援プロジェクト」を実施しています。
ドルチェヴィータでは清田区内へのスイートデリバリーをはじめました。詳しくはお電話でお問い合わせください。

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2020.4.18
#牛乳を食べよう シュークリームのご提供時間について
牛乳を食べよう!企画にたくさんのお客様にご賛同いただき大変うれしく思っております。
好評につきフル稼働で製造しておりますが、追いつかず品切れしてしまう時間がございます。
随時ご提供しておりますが品切れの場合はご容赦くださいませ。

2020.3.9
#牛乳を食べよう キャンペーン
こんな時こそ!
ドルチェヴィータは北海道の牛さんたちを応援します🐮
牛さんたちは毎日牛乳を絞らないと病気になってしまいます💦
混乱が続き、学校給食などでも牛乳が出されない今だから。
ドルチェヴィータは牛乳をたくさん使うシュークリームで、応援したいと思います📣
明日からこの混乱が収まるまでのしばらくの間、シュークリームを1個108円でお出しします❣️
皆さんと一緒に牛さん🥛を、北海道を元気に盛り上げて行きませんか?

皆様のご協力をよろしくお願いします🙏

SCHEDULE

祝日
満月の日
イベント

ドルチェヴィータのおいしい仲間たち


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picorita ピコリータ

北海道産小麦と発酵バターを贅沢に使って焼き上げた、かわいいわっかのかたちのフィナンシェです。
外はさっくり、中はしっとり、口にいれるとバターと小麦の香りが広がるおいしさ。

2018年8月5日、天皇皇后両陛下のご臨席の下、「北海道150年記念式典」が行われました。
お帰りの空港に向かわれる途中、両陛下が御休憩・御昼食のため、清田区役所にお立ち寄り下さいました。
その際に「DOLCE VITA」の「picorita」をお召し上がり頂きました。

オンラインストアで購入する

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さっぽろりんごミルフィーユ ~ソースを添えて~

北海道産小麦100%のパイ生地で、道産生乳から作られた牛乳と生クリーム、道産のリンゴをはさみました。別添えのベリーソースをかけることで、違った味わいを。
さっぽろスイーツ2017 コンペティショングランプリを受賞しました!
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焼きたてパン

毎朝、生地から焼き上げるドルチェヴィータの焼きたてパン。
毎日ラインナップは少しずつ変わります。
今日のお店に並ぶパンはなんでしょう?
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ギフトセット

ちょっとしたお土産や、お祝いまで。
ドルチェヴィータのおいしい焼き菓子を詰め合わせたギフトセットをご用意してます。
オンラインストアでもお買いもとめいただけます。
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うさぎの樹

ドルチェヴィータの看板商品!
北海道の小麦粉とミルク・バターを使って、丁寧につくったふんわりバウムクーヘン。
ドルチェヴィータのロゴの焼き印がかわいい。

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ママ マドレーヌ

香り高い増毛町のシナ蜜を使用しています。
空気をたっぷり取り込んで、素材の旨味を引き出すため、軽くふんわり焼き上げています。
まるでママが作ってくれたような素朴な味わいは、誰からも愛されるお菓子です。
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牛さんの恵み 蜂さんの恵み

16世紀のポルトガルから長崎に伝えられたカステラをドルチェヴィータ風にアレンジしました。
北海道の新鮮な牛乳を使用した「牛さんの恵み」は、ふんわりしっとり。
増毛の養蜂園のはちみつを使用した「蜂さんの恵み」は上品な甘さが広がります。



コラボ商品

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HOKUDAI Clark's Milk クッキー

北海道大学の農場で元気に暮らす、わずか十数頭の乳牛からとれる希少なミルクを使用したクッキーです。
北海道大学内のHOKUDAI MARCHEでお買い求めいただけます。


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100切り!グリーンバウムクーヘン

札幌リージェントゴルフ倶楽部とのコラボ商品。
北海道産素材を贅沢に使ったバウムクーヘンに、ゴルフのグリーンをイメージした抹茶のチョコをコーティング。
ナッツやドライフルーツをトッピングしました。
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はいからバウム

函館のリゾートホテル「ラビスタ函館」で限定販売のデコレーションバウム。
ふんわりバウムクーヘンにチョコレートをトッピング。
函館ならではのコーヒー豆がアクセントです。
季節によってチョコレートはホワイトチョコに変わります。

DOLCE VITA

本店

〒004-0812 北海道札幌市清田区美しが丘2条2丁目9−10
011-886-5455
営業時間: 10:00~19:00 (火曜日の営業時間: 10:00~18:00)
定休日: 水曜日
駐車場あり
※新型コロナウィルスの影響のため2020年4月21日より当面の間18:00までの営業とさせていただきます。 また、水曜日を定休日としております。 
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新さっぽろ サンピアザ店

〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7-2 サンピアザ センターモール B1F
011-890-2271
営業時間 10:00~21:00
定休日: 不定休(サンピアザセンターモールに準ずる)
駐車場あり
※新型コロナウィルスの影響のため2020年4月18日より当面の間18:00までの営業とさせていただきます。
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